Schloss Altdöbern ist eine dreiflügelige Schlossanlage, die 1717 im barocken Stil errichtet wurde.
Nach der Wende kam das Schloss in den Besitz der Brandenburgische Schlösser GmbH. 1991 erfolgte die Wiederherstellung des Wasserbeckens vor dem Schloss, 1991–1993 des Neptun-Brunnens und 1992/1993 des barocken Bassins im Französischen Garten. Restaurierungsarbeiten am Gebäude sind im Gange. So wurde beispielsweise im Juli 2012 nach einjähriger Bauzeit die ehemalige Orangerie des Schlossparks neu errichtet und dient nun als Schlosscafé.
Bis September 2015 erfolgte die Restaurierung der Festsäle aus Rokoko und Gründerzeit. Der Schlosspark ist frei zugänglich, das Schloss nicht.